রিয়াযুস সালিহীন-ইমাম নববী রহঃ
৩. আহার-পানীয় গ্রহণের আদব
হাদীস নং: ৭৪৯
পরিচ্ছেদ: ১০ তিন আঙ্গুলে খাওয়া, আঙ্গুল চেটে খাওয়া, চাটার আগে আঙ্গুল না মোছা, পাত্র চেটে খাওয়া, যে খাবার পড়ে যায় তা তুলে খাওয়া, চেটে খাওয়ার পর সে আঙ্গুল হাতের বাহু বা পায়ে কিংবা অন্য কিছুতে মোছা
হাদীছ নং: ৭৪৯
হযরত জাবির রাযি. থেকে বর্ণিত, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম আঙ্গুল ও পাত্র চেটে খেতে আদেশ করেছেন। তিনি বলেন, তোমরা জান না বরকত তোমাদের খাবারের কোন অংশে। -মুসলিম
(সহীহ মুসলিম: ২০৩৩; মুসান্নাফে ইবন আবী শায়বা: ২৪৪৫৫; শু'আবুল ঈমান : ৫৪৭১)
হযরত জাবির রাযি. থেকে বর্ণিত, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম আঙ্গুল ও পাত্র চেটে খেতে আদেশ করেছেন। তিনি বলেন, তোমরা জান না বরকত তোমাদের খাবারের কোন অংশে। -মুসলিম
(সহীহ মুসলিম: ২০৩৩; মুসান্নাফে ইবন আবী শায়বা: ২৪৪৫৫; শু'আবুল ঈমান : ৫৪৭১)
باب استحباب الأكل بثلاث أصابع، واستحباب لعق الأصابع، وكراهة مسحها قبل لعقها
واستحباب لعق القصعة وأخذ اللقمة الَّتي تسقط منه وأكلها، ومسحها بعد اللعق بالساعد والقدم وغيرها
واستحباب لعق القصعة وأخذ اللقمة الَّتي تسقط منه وأكلها، ومسحها بعد اللعق بالساعد والقدم وغيرها
749 - وعن جابر - رضي الله عنه: أنَّ رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أمر بلعق الأصابع والصحفة، وقال: «إنَّكُمْ لاَ تَدْرُونَ في أيِّ طَعَامِكُمُ البَرَكَةُ». رواه مسلم. (1)
হাদীসের ব্যাখ্যা:
এ হাদীছটিতে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম আঙ্গুল ও পাত্র চেটে খাওয়ার হুকুম দিয়েছেন। কাজেই আঙ্গুল ও পাত্র ধোওয়া-মোছার আগে ভালোভাবে চেটে নিতে হবে। কেন চাটতে হবে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম তার কারণ বলেছেন এই-
إِنَّكُمْ لَا تَدْرُوْنَ فِي أَيِّ طَعَامِكُمُ الْبَرَكَةُ (তোমরা জান না বরকত তোমাদের খাবারের কোন অংশে)। অর্থাৎ যা খেয়েছ তাতে, না যা আঙ্গুলে বা পাত্রে লেগে আছে তাতে। কাজেই বরকতলাভের আশায় আঙ্গুল ও পাত্রও ভালোভাবে চেটে খাওয়া উচিত। চেটে খাওয়ার এছাড়াও ফায়দা আছে। যেমন এর দ্বারা আল্লাহ তা'আলার নি'আমতের কদর করা হয়। যা পাত্রে বা আঙ্গুলে লেগে থাকে তাও যেহেতু খাদ্যের অংশ, তাই তাও নি'আমত। নি'আমতের পরিমাণ যত অল্পই হোক, তাকে অবহেলা করতে নেই। তাছাড়া ভালোভাবে চেটে ও মুছে না খেলে দেখতেও খারাপ লাগে। রুচিশীল লোক এটা কখনওই পসন্দ করতে পারে না। এমনিভাবে যদি চেটে ও মুছে না খাওয়া হয় আর এ অবস্থায় কোনওকিছুতে তা মোছা হয়, তবে তা খুব বেশি নোংরা হয়ে যাবে। সে ক্ষেত্রে সেটি না ধুয়ে দ্বিতীয়বার ব্যবহারের উপযোগী থাকবে না। ভালোভাবে চেটে খাওয়ার পর মুছলে তা একাধিকজন বা একাধিকবার ব্যবহারের উপযুক্ত থাকবে। তাছাড়া চেটে ও মুছে না খেলে হাত ও পাত্র ধোওয়ায় বেশি পানির প্রয়োজন হয়। এটা পানির এক রকম অপচয়। ভালোভাবে চেটে নিলে এ অপচয় হয় না। প্রকৃতপক্ষে নবী কারীম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের প্রতিটি নির্দেশনাই সৌন্দর্যে পূর্ণ। তাঁর প্রতিটি সুন্নতই সুন্দর।
হাদীস থেকে শিক্ষণীয়ঃ
ক. খাওয়ার পর হাত ও পাত্র মোছার কিংবা ধোওয়ার আগে ভালোভাবে চেটে নেওয়া উচিত।
খ. বরকত লাভের কোনও উপায়কেই অবহেলা করতে নেই।
إِنَّكُمْ لَا تَدْرُوْنَ فِي أَيِّ طَعَامِكُمُ الْبَرَكَةُ (তোমরা জান না বরকত তোমাদের খাবারের কোন অংশে)। অর্থাৎ যা খেয়েছ তাতে, না যা আঙ্গুলে বা পাত্রে লেগে আছে তাতে। কাজেই বরকতলাভের আশায় আঙ্গুল ও পাত্রও ভালোভাবে চেটে খাওয়া উচিত। চেটে খাওয়ার এছাড়াও ফায়দা আছে। যেমন এর দ্বারা আল্লাহ তা'আলার নি'আমতের কদর করা হয়। যা পাত্রে বা আঙ্গুলে লেগে থাকে তাও যেহেতু খাদ্যের অংশ, তাই তাও নি'আমত। নি'আমতের পরিমাণ যত অল্পই হোক, তাকে অবহেলা করতে নেই। তাছাড়া ভালোভাবে চেটে ও মুছে না খেলে দেখতেও খারাপ লাগে। রুচিশীল লোক এটা কখনওই পসন্দ করতে পারে না। এমনিভাবে যদি চেটে ও মুছে না খাওয়া হয় আর এ অবস্থায় কোনওকিছুতে তা মোছা হয়, তবে তা খুব বেশি নোংরা হয়ে যাবে। সে ক্ষেত্রে সেটি না ধুয়ে দ্বিতীয়বার ব্যবহারের উপযোগী থাকবে না। ভালোভাবে চেটে খাওয়ার পর মুছলে তা একাধিকজন বা একাধিকবার ব্যবহারের উপযুক্ত থাকবে। তাছাড়া চেটে ও মুছে না খেলে হাত ও পাত্র ধোওয়ায় বেশি পানির প্রয়োজন হয়। এটা পানির এক রকম অপচয়। ভালোভাবে চেটে নিলে এ অপচয় হয় না। প্রকৃতপক্ষে নবী কারীম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের প্রতিটি নির্দেশনাই সৌন্দর্যে পূর্ণ। তাঁর প্রতিটি সুন্নতই সুন্দর।
হাদীস থেকে শিক্ষণীয়ঃ
ক. খাওয়ার পর হাত ও পাত্র মোছার কিংবা ধোওয়ার আগে ভালোভাবে চেটে নেওয়া উচিত।
খ. বরকত লাভের কোনও উপায়কেই অবহেলা করতে নেই।
ব্যাখ্যা সূত্রঃ_ রিয়াযুস সালিহীন (অনুবাদ- মাওলানা আবুল বাশার মুহাম্মাদ সাইফুল ইসলাম হাফি.)
