⚱️ খেজুরের রসের চকলেট গুড় (চিনিছাড়া)

প্রস্তুতকালঃ- ২৫ ডিসেম্বর,২০২৫ অনলাইনে এটাকেই চকলেট গুড় বলে বিক্রি করা হয়। শুধু খেজুরের রস দিয়ে এই গুড় করা। সামান্যতম চিনি মেশানো নেই। সামনে উপস্থিত থেকে করিয়ে নেয়া। জমা গুঁড়। পাটালি গুঁড়ের মত শক্ত নয়, ঝোলার গুঁড়ের মত তরলও নয়। দাঁতে কিচকিচ করবে না, শুধুই খেতে পারবেন। কাছে নিলেই রসের সুঘ্রাণ পাবেন। খাঁটি কিনা আলাদা ভাবে বুঝাতে হবে না।